進擊鹽分地帶-人文晉基擁抱「井仔腳瓦盤鹽田」
海邊的鹽,平原上的糖,是台南的味覺記憶,豐富料理的緣起。我們向海走去,看「井仔腳瓦盤鹽田」在細數不盡的歲月下,靜謐沉澱出鹽與人的今昔足跡。
海邊的鹽,平原上的糖,是台南的味覺記憶,豐富料理的緣起。我們向海走去,看「井仔腳瓦盤鹽田」在細數不盡的歲月下,靜謐沉澱出鹽與人的今昔足跡。
由都會圈的鋼筋水泥,循著海風向安平走趣,尋找日治時期質樸典雅的木造房舍、韻味繚繞的木構設計,讓「安平夕遊出張所」帶您聆聽,城市靜謐一隅中的海潮之聲,這片土地上的一段記憶。