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井仔腳瓦盤鹽田,夕照與鹽田瓦盤。圖片來源:台南旅遊網https://www.twtainan.netzh-twAttractionsDetail587

進擊鹽分地帶-人文晉基擁抱「井仔腳瓦盤鹽田」

海邊的鹽,平原上的糖,是台南的味覺記憶,豐富料理的緣起。我們向海走去,看「井仔腳瓦盤鹽田」在細數不盡的歲月下,靜謐沉澱出鹽與人的今昔足跡。

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