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晉基建設支持井仔腳瓦盤鹽田藝文,以地方故事點亮台南鹽業 360 年之美|晉基建設|ESG 永續發展

晉基建設支持井仔腳瓦盤鹽田藝文,以地方故事點亮台南鹽業 360 年之美|晉基建設|ESG 永續發展

晉基建設以ESG永續發展為己任,繼2022年「白金之舞」大獲各界人士好評後,今年攜手台灣守護文創,首次嘗試與「十鼓擊樂團」、「台南市市民交響樂團」合作,期待為台灣文化留下更多燦爛火花。

位於台南市北門區的井仔腳瓦盤鹽田,由交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處於7月29日主辦全臺獨一無二的「鹽田.夕陽.享樂」活動,時間從傍晚開始,以鹽田為景、夕陽為幕,將百年鹽田地景化身專屬雲嘉南的表演場地。一直致力守護台灣360年鹽業文化的台南在地企業「晉基建設」也特別與「十鼓擊樂團」、「台南市市民交響樂團」合作,以保留老故事、舊傳統的精神元素,運用鼓樂、中西方樂器等方式,演藝地方聲音,希望讓故事繼續,文化永續。

收一粒鹽,流一滴汗,台灣360年鹽業,撐起台南沿海居民360年人生況味|晉基建設|ESG 永續發展

收一粒鹽,流一滴汗,台灣360年鹽業,撐起台南沿海居民360年人生況味

晉基建設是以房子說故事的台南在地企業,從建築熱情延伸對土地的情感、自然的尊敬與對文化的重視。我們積極實踐企業社會責任,選擇成立「台灣守護文創公司」以完整計畫,持續推廣續傳文化

從守護有兩百多年歷史的井仔腳瓦盤鹽田,承辦世界最大鹽祭典-鯤鯓王平安鹽祭,到支持國寶級廖瓊枝歌仔戲、藝陣演藝、藝姿舞集等在地藝文團體。透過「台灣守護文創」我們以多元方式表達對土地的情感與在乎。

在回顧這段先民與老鹽工們的百年歷史中,我們發現台灣沿海地帶居民,自明史記載以前,最早以火煮鹽水取鹽,歷經荷西、明鄭引進「三曝九曬」天日曬鹽技術,爾後歷經清朝、日治、民國,至西元 2002 年因生產成本過高,正式關閉鹽場。台灣的天日曬鹽不再是產業經濟脈絡下的「產業鹽」,而逐漸轉型成文化觀光、消費脈絡下的「文化鹽」。自2003年南寮鹽田生態文化村(1996年停曬)與北門井仔腳鹽田(2001年停曬)的復曬,才又再度延續台灣的天日曬鹽歷史。

台灣守護文創,以守護山林、守護海洋、守護文化為立業宗旨。直到現在,我們經營台灣現存最古老的井仔腳瓦盤鹽田,創立「成功鹽」品牌,邀請老鹽工們回到鹽田,遵循「三曝九曬」的古法製鹽,將傳承百年的珍貴曬鹽技術保留下來,讓台灣、讓世界品嘗到這種得之不易、回甘不死鹹的「成功鹽」。將台灣自2002年便已中斷的曬鹽產業與文化重新呈現在世人眼前。

晉基建設結合在地表演藝術,期許將台灣在地傳統文花推出國際,留下更多燦爛火花|晉基建設|ESG 永續發展

晉基建設結合在地表演藝術,期許將台灣在地傳統文化推出國際,留下更多燦爛火花

晉基建設以 ESG 永續發展為己任,繼2022年「白金之舞」大獲各界人士好評後,廖淑芬董事長表示:「今年我們與台灣守護文創,攜手藝姿舞集共同持續推出「2023續傳文化推廣計畫」(站外超連結,台灣好新聞新聞稿,「以舞蹈看見臺灣傳承」,將台灣傳統文化推出國際。先後於釜山國際舞蹈節、國際宗教社會學會2023雙年會上登場,以及在暑假上演的「天聽路」、「歲時之秋」等內容,而這次我們首次嘗試與「十鼓擊樂團」、「台南市市民交響樂團」合作,期待讓台灣文化留下更多燦爛的火花。」

晉基建設守護360年鹽業文化,探詢藝術與生活平衡,讓故事傳遞,感動延續|晉基建設|ESG 永續發展

晉基建設守護360年鹽業文化,探詢藝術與生活平衡,讓故事傳遞,感動延續

晉基建設廖淑芬董事長進一步表示:「為實踐 ESG 永續發展理念,攜手台灣守護文創推廣續傳文化,我們共同協辦世界最大鹽祭點-鯤鯓王王平安鹽祭、支持藝陣演義、守護360年的鹽業文化、經營井仔腳瓦盤鹽田,這一次我們更與「十鼓擊樂團」、「台南市市民交響樂團」合作,以保留老故事、舊傳統的精神元素,運用鼓樂、中西方樂器等方式,演藝地方聲音,希望讓故事繼續,文化永續。」

「十鼓擊樂團對台灣特有鼓術文化的理念,並在園區親手種植一草一木,直到現在滿園綠藝,這一切都讓我們深受感動。這次我們很有榮幸能和國際知名「十鼓擊樂團」合作共同演出。如同晉基建設深根仁德,蓋以綠養心的綠建築,推廣續傳文化,我們期待以井仔腳瓦盤鹽田當舞台,用藝術、舞蹈、音樂,讓鹽田的故事繼續。也歡迎大家在8/5一起到十鼓文創園區觀賞十鼓大秀「魔法夜祭」。」

2023年8月仲夏,晉基建設與台灣守護文創公司,邀請民眾感受台灣鹽業之美|晉基建設|ESG 永續發展

2023年8月仲夏,晉基建設與台灣守護文創公司,邀請民眾感受台灣鹽業之美

晉基建設與經營井仔腳瓦盤鹽田的台灣守護文創公司,一同邀請大家從7/29到8/19將小周末的時間留給井仔腳瓦盤鹽田,在此休閒看夕陽、看表演,於仲夏之際享受不一樣的野餐氛圍,感受這塊再造台灣鹽產業的應許之地。

兩團的表演時間分別在7/29 (六) 晚上6:55~7:20由十鼓擊樂團帶來以台灣歷史、人文為創作題材的演出,以及8/12 (六) 晚上7:00~7:30台南市市民交響樂團震撼人心的音樂盛宴。詳細內容,歡迎搜尋「晉基建設-蓋你想住的房子」「井仔腳瓦盤鹽田」「雲嘉南,好好玩!!!」臉書粉絲專頁查詢!

延伸閱讀:

1.晉基建設,守護台灣360年鹽業文化

2.晉基建設公益故事系列|社會企業責任|ESG永續發展

3.晉基建設與台灣守護文創,協助藝姿舞集出演「天聽路」、「歲時之秋」,以舞蹈看見台灣傳承|晉基建設|ESG 永續發展